| نفس عجينة السابلي، نرش الدقيق ونسرح بالمدلك العادي ثم المشرط |
| ونقطع بمرشم مثلث أو مستطيل، نضع الحلوى في أبيض البيض ثم في |
| الكاوكاو مهرمش بقشوره أخضر أو اللوز مفسوخ ومنشف ومهرمش |
| أخضربعد خروجها من الفرن نضع جوانبها في الشكلاط أسود مذاب فوق حمام مريم مع قليل من الزيت .  |